冬瓜具有消肿利水的作用，可以有效缓解孕期水肿，祛暑的作用也很突出，非常适合夏天食用，杏鲍菇是菌类食材，营养价值及功效都很多，与冬瓜一起煮成汤，味道十分鲜美。