酸辣萝卜丝
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唐_老鸭
记得小时候，妈妈干活是特别的干净利落，而且妈妈做得一手好菜，其实食材都是很普通的，但是妈妈会花心思把每道菜制作的都很好吃，这道菜就是妈妈的拿手菜，如今我也学会了这道菜的做法，说起来也挺简单的，但是口味确实很不错，有点辣，有点酸，有点脆，既健康又好吃
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
300g
粉丝
150g
猪肉
50g
青辣椒
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 萝卜洗净切成丝 -
2. 猪肉馅备用
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3. 粉丝用温水泡20分钟
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4. 锅中放油，加入花椒煸出香味
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5. 加入肉馅炒1分钟，加入生抽煸炒
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6. 加入辣椒煸炒
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7. 加入少量水
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8. 加入粉丝，小火加热，加入萝卜丝
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9. 大火翻炒三分钟，加入盐、香醋调味即可
小贴士
一定要大火翻炒
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