酸辣萝卜丝
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馗副硕胺苯
凉拌萝卜丝可以根据个人的口味调制成糖醋的、或者酸辣的，清晨，取一些腌制好的萝卜丝，并佐上一碗清粥，一整天都会神清气爽，尤其适合节后食用，开胃健脾、消食化滞，促进胃肠蠕动，是一道强效的排毒小菜呢。现在和大家一起分享。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
200g
蒜
2瓣
葱
适量
辣椒粉
1茶匙
米醋
适量
白糖
适量
盐
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 将白萝卜洗净去皮。 -
2. 准备好蒜粒和葱碎。
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3. 将白萝卜擦成丝。
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4. 调入盐和白糖搅拌均匀后腌制20分钟，挤出水分后装入盘中。
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5. 加入辣椒粉搅拌均匀。
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6. 调入白糖搅拌均匀。
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7. 加入蒜粒和葱碎。
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8. 调入适量的米醋和辣椒油拌均即可。
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9. 放入冰箱冷藏，随吃随取。
小贴士
1、腌萝卜丝的时候，放入盐和白糖可以去掉白萝卜的辛辣味，并且可以增加它清脆的口感。
2、醋和辣椒粉的量依据个人口味添加，加入辣椒油更加提味。
2、醋和辣椒粉的量依据个人口味添加，加入辣椒油更加提味。