酸辣萝卜丝
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猎豹balcony
煮了粥那就要配些小菜来吃，于是这碟小凉菜就诞生了，【酸辣萝卜丝】酸辣爽口，开胃下饭，配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞，可以多做些，放冰箱里冷藏，随吃随取，早上来碗粥，配上一碟小凉菜吃，是不是很舒服？赶快动手做起来，相信你会爱上它滴！
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
2根
自制辣椒油
3勺
自制葱油
3勺
调味汁
适量
白糖
适量
味极鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净去皮 -
2. 擦成丝
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3. 放入适量白糖
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4. 适量盐，拌匀腌制30分钟
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5. 腌制出水后倒掉
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6. 挤干水分放入大点的容器中
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7. 放入适量辣椒粉
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8. 放入凉拌醋
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9. 放入味极鲜
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10. 放入少许白糖
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11. 放入适量调味汁
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12. 放入葱油
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13. 放入辣椒油
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14. 拌匀后放冰箱冷藏室2个小时至入味
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15. 盛入碗中即可享用了
小贴士
1.萝卜丝腌制的时候，放入白糖是为了去掉白萝卜的辣味，增加它清脆的口感；
2.可以多做些，放冰箱里随吃随取 ，保存一个星期没问题。
2.可以多做些，放冰箱里随吃随取 ，保存一个星期没问题。