荷兰豆炒干肠
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道释商赘赝
东北的干肠味道很好吃,荷兰豆味道好,颜色亮,太好吃了
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
300g
干肠
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 干肠切片备用
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2. 荷兰豆洗净,去掉两端的筋
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3. 炒锅中注少许油,葱花爆锅后,放入干肠煸炒两下
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4. 炒至干肠里的肥肉溶化后,下荷兰豆煸炒,放盐,待荷兰豆变色后放鸡精,出锅前放蒜片即可
小贴士
干肠先炒出油,再下荷兰豆