荷兰豆炒香肠
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道释商赘赝
荷兰豆有多种做法，蒜香荷兰豆、荷塘小炒、荷兰豆肉丝饭等。今天我用香肠来和荷兰豆搭配，香肠的酒香、荷兰豆的香脆，不失一道好吃的下酒菜。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
250g
香肠
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 香肠切片备用。
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3. 锅中油热，下入香肠煸炒几下捞出。
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4. 锅中余油爆香蒜末。
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5. 下入摘洗好的荷兰豆翻炒几下。
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6. 放入煸炒好的香肠和适量清水。
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7. 加入适量精盐翻炒均匀即可。
小贴士
荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。