荷兰豆炒香肠
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菏僦荒仕纺
荷兰豆一直是我喜欢的蔬菜，无论和培根还是香肠搭配各有不同的风味，刚好有蒸熟的香肠就用它和荷兰豆一起搭配，蒜末要多一点爆出蒜香味使得整个菜肴提升了风味。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
200g
熟香肠
100g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备荷兰豆，把熟香肠切成薄片 -
2. 去掉荷兰豆两头后撕去两边老筋后洗净
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3. 准备蒜末
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4. 热锅温油下入蒜末爆香
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5. 再把荷兰豆加入煸炒至全部变色
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6. 加盐调底味
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7. 再把香肠加入煸炒均匀
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8. 加入少许鸡精调味后熄火出锅
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9. 上桌
小贴士
1.加盐的时候要比平时减少一半，香肠也有咸味，盐量要依照自家的香肠咸淡而决定。
2.蒜末要温油加入等油温升高正好爆香，高油温会把蒜末爆黑。
2.蒜末要温油加入等油温升高正好爆香，高油温会把蒜末爆黑。