凉拌剔骨肉
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高大settlement
女儿缺钙，所以每周末都会给孩子煮骨头汤。这道菜中的肉就是腿骨上剔骨肉，用来凉拌味道不错，葱和醋是这道菜的关键哦。
时间: 10分钟内
食材
腿骨
1020g
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
葱
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 腿骨煮熟（不加盐）。 -
2. 捞出晾凉，剔下肉。
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3. 把剔骨肉放入大碗里。
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4. 放入葱。
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5. 放入生抽、香油拌匀。
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6. 倒入醋拌匀。
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7. 放入鸡粉拌匀。
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8. ok！很好吃的一道菜。
小贴士
煮腿骨的时候不要放盐，骨汤喝的时候再放盐。