腊肉丁炒豌豆
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没什么过不去
豌豆是我刚刚在地里现摘的，可新鲜了，想着它的清香，配上自家的腊肉，来上一份腊肉丁炒豌豆，想着都流口水了。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
250g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 将腊肉现煮好，备用。
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3. 将豌豆理好洗干净，将煮好的腊肉切成丁备用。
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4. 先将腊肉丁放入锅中爆出肥肉中的油，捞出，放入大蒜丁炒香，倒入洗净的豌豆。
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5. 待豌豆炒变色，放入少许的盐，翻炒。
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6. 豌豆炒好后放入刚才炒好的腊肉丁。
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7. 将其炒均匀，便可装盘出锅了。
小贴士
放盐的时候不要放太多了，淡淡的才有豌豆的清香，才能吃到豌豆甜甜的味道。
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