广式腊肉丁炒芥蓝
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前手缆谂媒
现在这季节是满大街都是芥蓝的时候哦，我非常喜欢吃这种蔬菜，炒好已经脆脆的特别好吃，我这次加入少许广式腊肉，炒好以后一点点甜味，也挺爽口的呢。
时间: 10-30分钟
食材
芥蓝
300g
广式腊肉
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 芥蓝洗净后切片。 -
2. 腊肉切小块。
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3. 锅中热油爆香蒜米。
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4. 把腊肉丁放入炒香。
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5. 把切好的芥蓝头部倒入锅中翻炒。
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6. 待芥蓝炒变色加入适量盐。
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7. 把芥蓝叶子放入翻炒。
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8. 再加入少许鸡精调味即可。
小贴士
芥蓝头部不容易熟的，先放入翻炒，待差不多熟再放叶子翻炒。
炒腊肉时小火慢慢炒香。
炒腊肉时小火慢慢炒香。
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