红烧牛肉
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乄续约这一段情常
新鲜的牛腿肉，今天心血来潮做了个红烧牛肉，我还是第一次做这个菜，很成功，全吃完了，与大家分享下
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
香料
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉切块洗净备用 -
2. 准备好配料
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3. 锅里放油烧至5成热将牛肉倒入锅内翻炒2-3分钟
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4. 放入香料和姜片翻炒几下
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5. 放入适量的水、料酒和酱油，大火烧开，放入盐和糖文火慢炖30-40分钟
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6. 汤汁即将收干时放入生抽大火收汁即可
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7. 出锅装盘
小贴士
牛肉要烧烂必须文火慢炖
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