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红烧牛肉
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橙迪顿拼钥
红烧牛肉,牛肉最常做的一种方法。买来好的牛腩,慢慢的烧烂,香气在家中漫开,使大家食欲大开。烧牛肉的汤汁也是下饭的最佳选择!
食材
牛肉
900g
土豆
4个
胡萝卜
1根
生抽
适量
老抽
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
八角粉
适量
五香粉
适量
1块
小葱
适量
洋葱
半个
步骤
  • 1. 将牛肉切成大块
  • 2. 放入高压锅内。加入拍好的生姜块和小葱,加入适量的水
  • 3. 加入所有的调味料
  • 4. 加电煮至程序结束。自然减压
  • 5. 将土豆和胡萝卜去皮,切成块。洋葱芭成片。
  • 6. 牛肉煮好后,放入土豆和胡萝卜块,再加夺煮5分钟。
  • 7. 再放入炒锅内,大火收汁。
  • 8. 最后加入洋葱片。继续收汁。
  • 9. 红烧牛肉完成。
小贴士
先将牛肉煮好,后放入土豆胡萝卜,再煮。牛肉煮的很烂,土豆不会煮化。
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