素炒鲜百合
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庄祭日危哀
最近家里买了不少百合，做粥做糖水。今天是七夕节，我用百合和蔬菜做了咸味的炒菜，味道也超赞的哦。也用百合来寓意我们的爱情百年好合，和和美美,日子过得丰富多彩。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
百合
1个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
芹菜
50g
红辣椒
2个
步骤
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1. 百合剥开，用盐水泡30分钟。 -
2. 胡萝卜、芹菜、辣椒切好。
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3. 锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。
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4. 捞出过冷水。
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5. 锅里放油，放入辣椒爆出辣味。
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6. 放入胡萝卜翻炒两下。
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7. 放入芹菜继续翻炒。
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8. 放入控干水分的百合。
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9. 翻炒几下放点糖。
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10. 放盐出锅。
小贴士
1、百合要用盐水泡一会消消毒。
2、百合有点苦，焯水可以减少一点苦味，也更容易熟。时间不能长，否则就面的了。
3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜。
2、百合有点苦，焯水可以减少一点苦味，也更容易熟。时间不能长，否则就面的了。
3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜。
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