杂蔬炒饭
6.5万热度
99收藏
收藏
|
单薄gracious
炒饭，便是利用剩饭加上各种自己喜欢的蔬菜或肉类，以及调料配在一起炒出的香喷喷鲜艳艳的混合饭菜，色美、味香、简单、快捷，很得上班族及小朋友的喜欢。这款杂蔬炒饭，便是很得我的小外甥的欢心。
时间: 10分钟内
食材
剩饭
1碗
鸡蛋黄
1个
胡萝卜
30g
油豆
2根
菜心
2根
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
酱油
少许
五香粉
少许
步骤
-
1. 原料准备好； -
2. 鸡蛋放入少许盐，打散备用；
-
3. 菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁，大蒜切碎；
-
4. 锅内入少许油，倒入鸡蛋液，炒成小碎蛋；
-
5. 盛出备用；
-
6. 锅内重新倒入少许油，入蒜末炒香，入所有的蔬菜炒熟；
-
7. 倒入米饭翻炒，调入酱油、盐和五香粉炒匀，想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料；
-
8. 最后倒入鸡蛋同炒即成；
-
9. 成品。
小贴士
做炒饭时放入少许的五香粉，会有一股特别的说不清的似有若无的香味，不要多，一丁点便好。
-
热门菜谱
-
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度