果香杂蔬炒饭
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云朵花咕嘟啦
一个人在家吃饭时人就不想大动干戈的炒菜做饭,不但份量不好把握会剩很多,而且也觉得浪费时间,这样炒饭会是很好的选择,我喜欢随心的根据家里的剩菜炒一碗食欲满满的饭,不仅方便快捷营养也可以很丰富,偶尔会在炒饭时加些水果,这样可以让炒饭会变的更有胃口。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 紫甘蓝,菠萝,青豆,玉米,豆干,鸡蛋,米饭
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2. 锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒
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3. 配菜翻炒至七分熟后加入米饭
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4. 将米饭打散和配菜一起翻炒
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5. 加入两个鸡蛋
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6. 将加入的鸡蛋翻炒至附在食材上加少许食盐调味
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7. 将蛋液炒至很干时米粒呈独立状即可出锅
小贴士
碎碎念:
配菜可以按自已口味随心增减,炒饭也是清理冰箱剩菜的很好选择
蔬菜最好是挑选炒熟时间差不多的菜,
米饭最好是选隔夜米饭最样米饭外表水份变少,更容易炒的粒粒分明
水果最好要选择耐炒些的,太容易炒烂的水果要最后放入
配菜可以按自已口味随心增减,炒饭也是清理冰箱剩菜的很好选择
蔬菜最好是挑选炒熟时间差不多的菜,
米饭最好是选隔夜米饭最样米饭外表水份变少,更容易炒的粒粒分明
水果最好要选择耐炒些的,太容易炒烂的水果要最后放入
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