胡萝卜炒猪耳
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明昊明琴
胡萝卜我们家南南最喜欢吃了,经常都要点用胡萝卜炒的菜,她喜欢的是切成丝的,这样比较好咬一点。肉她都不怎么喜欢吃,有点塞牙缝,她的前门牙摔掉了一颗,所以有时咬东西没那么好咬。这些软的菜就好下咽一点。而且胡萝卜的营养也很丰富,小孩子多吃是很有益的。
时间: 10分钟内
食材
猪耳
250g
胡萝卜
150g
油
适量
盐
适量
香芹
100g
步骤
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1. 热油锅,把切成丝的胡萝卜放入锅中炒
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2. 炒得有点软的时候加入香芹
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3. 翻炒一下加入猪耳
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4. 放盐调味
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5. 起锅装盘
小贴士
胡萝卜比较硬,炒的时候最好加点水焖一下,焖软一点,这样就比较甜