胡萝卜炒猪肝
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单薄gracious
胡萝卜炒猪肝,简单又好吃,美味不需要太麻烦!
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
120g
胡萝卜
70g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 胡萝卜洗净切片
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3. 猪肝去筋，切片，用清水浸泡一下，换2次水.洗净
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4. 把猪肝沥干，加淀粉搅拌匀
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5. 锅里油热，放人胡萝卜炒蔫，盛出。
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6. 锅里油热，放姜丝爆香，下猪肝快炒
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7. 待猪肝转色，加料酒
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8. 加糖，加点水
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9. 放入胡萝卜，炒至收汁
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10. 加先抽，胡椒粉，盐煸匀
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11. 撒些葱花即可
小贴士
1.炒猪肝的油要放的稍微多些才好炒，如果太干，可以放些水。
2.猪肝一定要切薄片才容易熟。
3.因为是宝宝吃的，所以盐的用量要少一些、
4.此菜做为电脑一族的眼睛保健菜也非常好。
2.猪肝一定要切薄片才容易熟。
3.因为是宝宝吃的，所以盐的用量要少一些、
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