1.如果没有圆形裱花嘴，可以直接剪开裱花袋，开一个小口就可以用了。

2.低粉最好事先过筛一次，用的时候再筛进蛋糊中，分几次筛，分次翻拌。

3.筛入低粉后，不要过度翻拌。