葱油鱼片
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繁华仅此涟东
已经好久没吃鱼片了，刚好买到鱼片，省事点做个简单的
时间: 10-30分钟
食材
鱼片
300g
小香葱
10g
油
适量
盐
适量
生抽
5g
香油
2g
料酒
4g
淀粉
2g
步骤
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1. 鱼肉一块 -
2. 然后切成片
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3. 加料酒生抽淀粉 鸡蛋清抓匀，腌一个小时
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4. 锅里加入水烧开
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5. 小葱切碎
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6. 然后加入腌好的鱼片
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7. 鱼片下锅煮三分钟
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8. 然后装盘里
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9. 生抽加香油 加水
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10. 调好的汁倒入鱼片上
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11. 撒上小葱
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12. 锅里倒入葱姜炒匀
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13. 炸至金黄
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14. 然后泼在鱼片上
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15. 吃的时候搅拌均匀即可
小贴士
煮 鱼片的时候不要搅拌 煮一两分钟就可以装出来了