鱼子酱蒸蛋
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溯曲
大马哈鱼子艳丽透亮，味道鲜美。鸡蛋羹营养丰富，口感嫩滑。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
鱼子酱
10g
香油
5ml
盐
1g
凉白开水
40ml
步骤
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1. 鸡蛋洗净备好 -
2. 鱼子酱稍微解冻
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3. 鸡蛋嗑入容器中
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4. 加入盐，凉白开水打散
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5. 撇去浮沫
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6. 直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟
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7. 蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用美味啦！
小贴士
蒸蛋羹时一定要小火，撇去浮沫，才不会有蜂窝。水的量视自家鸡蛋大小而定。1:1就可以
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