韭菜鸡蛋素饺
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灸哑谎祭缴
韭菜鸡蛋馅的饺子，相信有好多朋友象我一样，无法拒决，素馅饺子就数这种馅料的最惹人馋了，还可以做成包子也是一样的美味，加了豆腐鸡蛋，春天的韭菜也是特别的新鲜，非常的美味，一口气就可以吃上一碗呢
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
油
适量
盐
适量
豆腐
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 面粉加水活成光滑的面团 -
2. 分成若干个小面团
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3. 再擀成小圆形的面片
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4. 炒香鸡蛋和豆腐再加入韭菜加入盐碎拌均
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5. 取一面片包入饺子馅
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6. 中间先捏紧
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7. 再一侧慢慢捏紧
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8. 全部收口即可
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9. 全部包好
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10. 锅里烧开水，下入饺子，水再次开，饺子上浮即可
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11. 入碗享用
小贴士
韭菜易熟，所以韭菜不用先炒，只需其他菜炒好后倒入相拌即可
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