酥粒蓝莓马芬蛋糕
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若云屎太浓
好吃的马芬蛋糕，因为加入了新鲜的蓝莓，所以吃起来会爆浆呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
蓝莓
适量
黄油
50克
糖粉
37克
鸡蛋
一个
低粉
63克
泡打粉
2克
牛奶
20克
黄油
13克
低粉
15克
糖粉
13克
步骤
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1. 低粉、糖粉和切成小粒的黄油混合，用手揉搓成颗粒状即可 -
2. 黄油室温软化，和糖粉一起打发至黄油体积膨胀，颜色变浅。
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3. 全蛋液分两次加入黄油糊中，没加入一次都要打发均匀再加下一次。
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4. 筛入粉类，用刮刀切拌均匀。
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5. 倒入新鲜蓝莓和牛奶，翻拌均匀（我又加了一些巧克力碎）
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6. 倒入纸杯中7分满左右
-
7. 撒上适量酥粒，烤箱预热后，175度25-30分钟即可
小贴士
做酥粒的黄油不需要软化
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