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香蕉蔓越莓马芬蛋糕
8.4万热度
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卖萝卜的小萝北
香蕉蔓越莓马芬蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100g
玉米油
40g
少量
牛奶
125g
泡打粉
3g
小苏打粉
1.5克
鸡蛋
30g
50g
香蕉
1根
蔓越莓
40g
步骤
  • 1. 牛奶,白糖,油混合拌匀,
  • 2. 筛入低粉,泡打粉,小 苏打粉混合粉拌匀。
  • 3. 香蕉取四分之三压成泥,剩下的切片做蛋糕表面用,和泡软的蔓越莓一起放入。
  • 4. 稍拌匀即可。
  • 5. 把蛋糕糊倒入纸杯八分满,表面放上蛋糕片。
  • 6. 送入提前预热的烤箱中层180度25分钟左右。
  • 7. 趁热吃很香哦!
小贴士
先将干性粉料混合。香蕉用的时候再压成泥,以防氧化。
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