香蕉巧克力马芬蛋糕
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添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润，还有巧克力豆爆浆的顺滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。
食材
低筋面粉
93g
玉米油
50g
无铝泡打粉
5g
巧克力豆
50g
细砂糖
40g
鸡蛋
1个
可可粉
12g
盐
适量
水
36g
奥利奥饼干
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散 -
2. 倒入水、油和糖搅拌均匀
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3. 把压成泥的香蕉倒入，拌均匀
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4. 把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入
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5. 拌至不见干粉即可，千万不要过度搅拌，会影响口感的，把巧克力豆倒入
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6. 拌均匀，可以看到面糊比较浓稠
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7. 把蛋糕糊装入纸杯内，装9分满，上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰
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8. 放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤30分钟左右
小贴士
（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）
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