简单又美丽的香酥粒蓝莓麦芬
10.1万热度
56收藏
收藏
|
粗细cable
麦芬一向被称作是烘焙新手入门必备的菜单之一，因为步骤简单，连黄油都不需要打发，而且需要的工具也非常的少，所以都是比较容易上手的，今天去永辉超市，佳沃蓝莓才6.8一盒，所以一定要做个蓝莓麦芬来吃一吃
时间: 10-30分钟
食材
低粉（麦芬面糊）
150g
黄油（麦芬面糊）
63g
淡奶油（麦芬面糊）
93g
砂糖（麦芬面糊）
40g
鸡蛋（麦芬面糊）
1个
泡打粉（麦芬面糊）
5g
蓝莓（麦芬面糊）
70g
黄油（香酥粒）
13g
杏仁粉（香酥粒）
13g
低筋粉（香酥粒）
13g
砂糖（香酥粒）
13g
步骤
-
1. 首先先来做香酥粒：4种材料准备好，放在一个小碗里，黄油不需要软化 -
2. 搓成粒粒状，冷藏备用
-
3. 然后开始制作麦芬的面糊：准备好所有的材料
-
4. 黄油隔水融化
-
5. 加入淡奶油，搅拌均匀放在热水里面会更容易均匀
-
6. 加入一个鸡蛋的全蛋液，搅拌均匀
-
7. 加入白砂糖，搅拌均匀放在热水里搅拌，融化的更快更好
-
8. 然后晒入泡打粉和低筋粉
-
9. 搅拌之后如果比较干，可以适当的加一些牛奶因为面粉的吸水性不用
-
10. 倒入蓝莓（剩下一些当装饰）
-
11. 搅拌均匀
-
12. 用勺子将面粉分到纸托中，大概7.8分满就行
-
13. 然后均匀的将香酥粒和剩余的一些蓝莓摆放在面糊上面
-
14. 烤箱180度 烤纸25分钟
-
15. 晾凉后放置密封盒子中保存
-
16. 两天内吃完
小贴士
此款除了蓝莓还可以选择蜜豆或者燕麦核桃之类的，大致的制作方法都是一样的，简单又方便，特别适合家庭聚会的时候做给家人吃，而且此款麦芬非常简单，连黄油都不需要打发，需要的工具也比较少，非常适合烘焙新手来尝试
-
这道菜的其他做法
-
简单又美味的香煎带鱼
179收藏1.9万热度 -
简单又美味的玛格丽特饼干
37收藏9.8万热度 -
金顶酥粒蓝莓马芬的做法
69收藏8.2万热度 -
PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（步骤超详细）
55收藏9万热度 -
香酥粒蓝莓小蛋糕
169收藏1.6万热度
相关菜谱
-
简单又美味的甑糕
fringe大力水手11.2万热度17收藏 -
简单又美味的火锅辣鱼
旧情衰纪10.1万热度5收藏 -
简单又美味的葡萄干饼干
唯美的幸福振锐10.1万热度20收藏 -
肉桂酥粒蓝莓马芬
英朗十九之夏7.7万热度151收藏 -
酥粒蓝莓马芬蛋糕
若云屎太浓8万热度186收藏 -
超级简单又好吃的香蕉磅蛋糕
咯叽哩咕噜biu11万热度26收藏 -
超简单又美味的烤蘑菇
踯躅11.5万热度14收藏 -
鸡蛋比萨饼（简单又美味的小食）
郭芙蓉10万热度40收藏