洋葱菠萝炒鸡
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钭震博筹
这道菠萝炒鸡,不仅保留了鸡肉的鲜香,加入了水果,味道更加鲜甜
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
250g
菠萝
1/2个
葱
1个
油盐
适量
水
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡砍块、菠萝切小块、洋葱切块； -
2. 炒锅下油，倒下少许葱炒香；
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3. 倒下鸡块；
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4. 一起炒出香味；
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5. 倒下热开水；
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6. 盖上锅盖，焖煮；
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7. 煮至基本还有少许汁时，倒下余下的洋葱与菠萝；
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8. 淋入酱油；
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9. 翻炒入味至收汁即可。
小贴士
最后倒下洋葱可以保持爽脆口感，菠萝是水果不适炒制太久所以最后倒下。
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