家常茄子
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少年先疯队队长
辛劳一辈子的您虽已银发如雪，可您在我心目中是那么青春靓丽，祝您永远年轻快乐！今天为您做上一道家常茄子，茄子含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙，磷，铁等多种营养成分，老年人一定要多吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 茄子洗净，切条，上锅蒸，蒸10分钟左右
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3. 热油锅，放入蒜泥，姜，葱爆出香味，倒入肉末翻炒，翻炒至颜色变白，加料酒
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4. 放入正好的茄子，翻炒
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5. 加生抽，盐，炒匀，即可
小贴士
家常小炒，无技巧
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