菌菇肉末煲
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苍凉是你可爱多
蘑菇是我的最爱，各种蘑菇都爱，蚝油跟菌菇搭配非常不错哦，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1个
香菇
4个
真姬菇
50g
油
适量
盐
适量
猪肉末
适量
蚝油
2勺
生抽
1勺
老抽
半勺
生姜
适量
步骤
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1. 准备好3种菇类，洗好切好 -
2. 切好肉末
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3. 将蚝油、生抽、老抽、盐和适量的水调成蚝油汁
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4. 坐锅烧水，将菌菇焯下水，然后盛出
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5. 热锅下油，放入菌菇、肉末、生姜翻炒（3者不需要同时放，分开放就是）
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6. 放入蚝油汁
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7. 稍微翻炒煮一下
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8. 撒点葱花，开吃
小贴士
菌菇一定要焯下水去下那种菌菇特有的霉味吧