番茄蛋汤
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抉擇獨舞炫仰
番茄蛋汤是相当普通的家常菜，久吃不厌。那番茄酸酸的味，很开胃的，无论炒吃煮汤都香哦。
时间: 10分钟内
食材
番茄
1只
蛋
1只
榨菜丝
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 准备番茄、蛋、榨菜丝、葱。 -
2. 番茄洗净切块，蛋磕入碗中，打匀。
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3. 锅热油，放入番茄煸炒，放盐和适量水，烧开煮2分钟。
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4. 放入榨菜丝，拌匀。
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5. 开后，放入蛋液，等蛋液凝结。
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6. 撒上葱花和鸡精，即可出锅。
小贴士
番茄一定要用油煸炒后，再煮汤，这样汤浓。