菠菜番茄蛋汤
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坁美丽的谎言奚的
早餐来上一碗菠菜番茄蛋汤，简简单单，好喝营养又开胃。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
100g
鸡蛋
1个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 菠菜洗净用开水焯一下捞出备用。 -
2. 鸡蛋一只打散。
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3. 西红柿用筷子叉着放在火上烤至表皮崩裂，然后撕掉外皮，切成块。
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4. 锅内放少许油，倒入鸡蛋液，摊成大块。
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5. 再放入西红柿块翻炒出汁。
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6. 倒入一碗清水，烧开。
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7. 放入菠菜，加盐、胡椒粉调味，淋香油。
小贴士
1、菠菜先焯一下水，可以去除草酸。
2、西红柿去皮口感更好。
2、西红柿去皮口感更好。
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