五花肉炒土豆片
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花非洲的小白脸
越来越喜欢有胡椒粉味道的炒土豆，还有煎的香香的五花肉。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
土豆
250g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 五花肉，土豆，油盐，胡椒粉，糖。 -
2. 五花肉，土豆均切薄片。
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3. 切好的土豆片放入清水里泡着，最好滴2勺白醋。这样泡出来的土豆爽口而带些微的醋酸。好吃。
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4. 热锅放少量油或不放油，摊入五花肉片煎至2面微黄。
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5. 加入土豆片翻炒。
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6. 不停的翻炒至熟，可适量加点点清水翻炒。
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7. 炒熟了放适量盐，糖，胡椒粉翻炒。
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8. 翻炒均匀即可起锅。
小贴士
用加点白醋浸泡土豆片，又白又爽脆。