土豆香菇炒鸡翅根
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清秀
鸡翅根一直都是喜欢拿来炖汤，听说炒也很容易熟的，于是就加了个土豆，放了些胡萝卜和香菇一起炒，感觉很好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
4个
土豆
50g
胡萝卜
35g
香菇
2个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡翅根取出解冻，土豆洗净削皮，胡萝卜取出，香菇泡发好备用 -
2. 香菇切薄片儿，土豆和胡萝卜切大块，鸡翅根切花刀
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3. 热锅冷油，倒入鸡翅根煸炒
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4. 炒至鸡翅根半熟时，倒入胡萝卜
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5. 煸炒至胡萝卜半熟
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6. 倒入土豆煸炒
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7. 加入适量的冷水，倒入香菇
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8. 住址汤汁收至一半或全收干，土豆熟透，加入调味料调味即可
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9. 装盘
小贴士
盐巴不宜多放哦。如果喜欢，可以放一点儿老抽哦