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尖椒爆蛋
3.5万热度
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小小黄阴念
尖椒爆蛋是一道简单下饭的快手菜,非常适合没有时间下厨房上班簇,尖椒爆炒可以口感俱佳。
时间: 10分钟内
食材
尖椒
100g
鸡蛋
2个
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备好尖椒和鸡蛋。
  • 2. 尖椒洗净去蒂去籽,切成小块。
  • 3. 鸡蛋加入盐打散。
  • 4. 锅中注入油,烧热下入鸡蛋液。
  • 5. 用筷子迅速搅拌成蛋块。
  • 6. 下入尖椒快速翻炒均匀。
  • 7. 加入鸡精调味即可。
小贴士
这道菜属于快手菜,用大火爆炒,尖椒更加爽脆。
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