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尖椒鸡蛋盖饭
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枉薨
尖椒鸡蛋盖饭是我简简单单的单人餐系列呢,呵呵,虽然青青的尖椒看起来比较辣,但是去了心和脉络,这样一炒,出来的味道就这剩下清脆好吃了
时间: 10分钟内
食材
尖椒
1个
鸡蛋
2个
米饭
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 尖椒去心切好备用
  • 2. 鸡蛋打好放入碗中备用
  • 3. 热油
  • 4. 鸡蛋搅拌均匀
  • 5. 将鸡蛋倒入锅中炒熟
  • 6. 炒鸡蛋锅中的余油
  • 7. 倒入切好的尖椒丝
  • 8. 加入鸡蛋继续翻炒
  • 9. 加入适量的食盐继续翻炒
  • 10. 炒好后装好
  • 11. 准备米饭一碗
  • 12. 将炒好的菜盖在米饭上即可
小贴士
尖椒不必炒很久的,本身他就是可以生食的食物呢,O(∩_∩)O~
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