蚝油香菇豆腐
6.3万热度
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别有愿你好时沓
这是我家小朋友喜欢吃的一道豆腐菜，切成大块的豆腐，吃到嘴里，相当的过瘾，还有嫩滑的香菇，也起到了提香提鲜的作用。成本：豆腐1元五角香菇1元共他配料五角总计：不超过3元
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
香菇
120g
油
适量
蚝油
适量
葱
适量
干红椒
适量
香菜
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 香菇洗净切斜刀片。 -
2. 豆腐切大块煎至两面黄脆。
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3. 利用煎豆腐剩的底油，爆香葱、干红椒。
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4. 加入香菇翻炒。
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5. 加入煎好的豆腐。
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6. 加入适量的水，蚝油大火烧开。
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7. 待汤汁快要收尽时，撒香菜出锅。
小贴士
煎豆腐时不要心急，等底面起壳再翻面。