蚝油香菇
7.5万热度
93收藏
收藏
|
zheng炀
新鲜的香菇味道还是很不错的，以前常常吃的都是香菇油菜，这次家里没有新鲜的油菜了，只好做了这个蚝油香菇，用蚝油来炒香菇，香菇的那种菇腥味就淡了许多，味道真的是很不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
400g
猪肉片
30g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 香菇切块 -
2. 肉片解冻
-
3. 锅内热油
-
4. 把肉片放入
-
5. 肉片炒至6成熟的时候放入蚝油
-
6. 把香菇放入锅内
-
7. 翻炒一下
-
8. 倒入少许的水，盖上盖子炒3-5分钟
-
9. 水收干即可
小贴士
香菇不宜炒的时间太久了。