肉末雪莲果糯米粥
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overthrow刘邦
肉末雪莲果糯米粥
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
60g
大米
60g
廋肉
100g
雪莲果
150g
姜
适量
葱
适量
盐
适量
先抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 糯米与大米混合淘净，用清水浸泡一下，
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3. 雪莲果去皮，洗净切小块，
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4. 廋肉切丁，
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5. 取电炖锅大内胆，放入糯米，加8分满清水，
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6. 放入雪莲果
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7. 放入廋肉丁，
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8. 加姜片，葱白，料酒，
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9. 电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水.
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10. 轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，选择快炖1个钟头，
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11. 打开锅盖，加些盐，胡椒粉，
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12. 淋几滴先抽，搅拌一下，
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13. 撒些葱花即可。
小贴士
也可以把雪莲果打碎了煮粥。
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