肉末四季豆
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雁云霸气四溅
四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一,它可以炒着吃,也可以和肉炖着吃,都很符合人们的口味。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲,清口的作用。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
肉末
适量
料酒
适量
蒜泥
适量
步骤
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1. 把四季豆的筋摘除,洗净
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2. 热油锅,放入肉末,翻炒
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3. 加料酒,水
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4. 倒入四季豆,加入蒜泥,翻炒,加水,盐
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5. 盖上锅盖,煮5至6分钟
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6. 可以先尝一尝,熟了即可出锅
小贴士
四季豆洗之前,要把筋摘除,否则会影响口感,不易消化。还有四季豆一定要熟透,才可以吃,否则会中毒。
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