土豆片炒肉
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翟笑迎暖风
我是土豆控，怎么帮都喜欢吃，不过相对来说，老公就比较喜欢这种吃法。他说切片吃切丝更香，所以一般都会以他喜欢的为主。慢慢的我也比较喜欢做这道菜了，蛮香的。
时间: 10分钟内
食材
肉
100g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜苗
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。 -
2. 肉切片，腌渍十分钟左右。
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3. 蒜苗切段，蒜头拍碎备用。
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4. 起油锅 ，炒肉片。
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5. 另起油锅，爆香蒜头。
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6. 炒土豆片，放盐调味。
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7. 放入炒好的肉片和适量老干妈。
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8. 最后放入葱段，
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9. 撒少许酱油一起充分翻炒。
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10. 装盘ok。
小贴士
土豆切好片在清水中泡一下去淀粉，要不会粘锅。全程中火。