土豆片炒肉
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分澳聊苯滓
晚上下班回家都想快一点吃上饭，炒土豆丝太费劲了，于是我就直接炒土豆片了~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 土豆洗净去皮，猪肉解冻 -
2. 土豆切成薄片泡一下水
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3. 猪肉切成片
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4. 葱花切段
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5. 将土豆片快速的焯一遍水之后控一下水分
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6. 热锅倒油炒香葱花段
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7. 放入肉片翻炒
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8. 到一点点料酒
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9. 一点盐
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10. 倒入控过水的土豆片
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11. 倒入香醋
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12. 倒入一点浓缩鸡汁，翻炒均匀，炒熟即可
小贴士
土豆片泡一下水可以泡点一些淀粉，时间太短可以焯一下水，炒的时候也省时间