凉拌芥末木耳
8.5万热度
140收藏
收藏
|
无光盲途那
凉拌芥末木耳的做法,少许芥末调味,不是一般的好吃
时间: 10-30分钟
食材
木耳
10颗
黄瓜
1/2根
胡萝卜
1/3根
香菜
2颗
生抽
1勺
香油
1匙
盐
1匙
醋
2勺
芥末
1勺
葱
1/2颗
姜
1片
步骤
-
1. 木耳热水泡发，洗净去掉根部 -
2. 黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丁，香菜切末
-
3. 生抽，醋，盐，葱末，香油，芥末油倒入容器中搅拌均匀备用
-
4. 焯熟沥干水分的木耳倒入容器中，加入黄瓜丝，淋入调好的汁，搅拌均匀
-
5. 最后将胡萝卜点缀，美味的芥末木耳就做好了，绝对的重口味，吃一口立马感觉七窍都通了。
小贴士
1.木耳热水泡发，洗干净避免有杂质影响口感，摘去根部，也可用无根的更方便。2.焯水时间不要太长，开锅两到三分钟为佳，不要超过五分钟。3.芥末根据个人口味适量添加。