凉拌腐竹木耳
2万热度
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爱挣钱的桃酱
腐竹是朋友家自家做的，质量很好，非常好吃，有豆香味！黑木耳也是朋友送的，在四川带回来的手信，哈哈，感谢朋友们啊，知道我爱吃，都给我送吃的来了！
这个凉拌菜很简单，没什么技术含量，红辣椒可以早点调进去，只是因为为我和儿子不怎么吃辣，所以后面放，一是点缀，二是老公可以吃啊！
这个凉拌菜很简单，没什么技术含量，红辣椒可以早点调进去，只是因为为我和儿子不怎么吃辣，所以后面放，一是点缀，二是老公可以吃啊！
时间: 10分钟内
食材
腐竹
50g
黑木耳
20g
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白砂糖
适量
蒜蓉
适量
香菜
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 腐竹提前泡软，然后切适量大小； -
2. 木耳提前泡发洗净，沥干备用；
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3. 锅里煮开水，水开后放盐，下木耳焯一下；
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4. 再下腐竹焯熟，捞起沥干水放凉；
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5. 切蒜蓉和香菜段；
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6. 加适量生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀；
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7. 把调好的料汁和木耳腐竹拌匀；
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8. 装盘即可食用，喜欢吃辣的还可以放点红辣椒！
小贴士
木耳泡发后可以加点面粉一起洗，很容易洗干净。