酸辣汤
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burglar彷徨
教你开胃酸辣汤,食材实惠,做法简单,酸辣爽口,一人能喝一大碗
时间: 10-30分钟
食材
香菇
3朵
西红柿
1个
蛋清
1个
蒜苗
1根
嫩姜
3片
红萝卜
80g
莴苣
80g
糖醋肉
150g
朝天椒
3个
老陈醋
1匙
鸡精
1茶匙
盐
少许
香油
2滴
水淀粉
1匙
步骤
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1. 冷了那么多天，天气正要回温。结果又下雨了...... 材料准备好，西红柿一定要。其他的看你口味喜欢什么，我们就下什么 -
2. 再来这个也是必备，不能缺少的主材料“糖醋肉”至于怎么做。请个人食谱里找
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3. 水烧开下西红柿，煮烂捞出西红柿皮
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4. 倒入老陈醋、和朝天椒、香菇、莴苣丝、红萝卜丝煮熟【要多酸要多辣根据自己口味调整】
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5. 打个蛋白进去搅搅成蛋花，并下调味料。然后水淀粉少许勾兌一下
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6. 放进糖醋肉、姜丝、和蒜苗段。滴点香油搅拌搅拌即可
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7. 酸酸甜甜 辣辣很是过瘾
小贴士
少许水淀粉勾兌让汤品更加浑厚