香菇墨鱼排骨汤
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spiral任性
香菇是大众喜爱的美食之一,不仅具有很高的营养价值,还具有药用价值。墨鱼含有丰富的蛋白质,搭配排骨一起煲的汤,鲜香美味。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
墨鱼
50g
香菇
7朵
食盐
适量
步骤
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1. 1、香菇和墨鱼用温水泡1个小时,排骨洗净
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2. 2、排骨放入开水焯一下备用
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3. 3、香菇洗净撕块,墨鱼去黑膜洗净撕块,和排骨一起放入炖锅中
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4. 4、加水至炖盅2/3处,加入少量盐,盖上盖子,按下开关
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5. 5、4个小时后一碗香喷喷的香菇墨鱼排骨汤就大功告成啦
小贴士
排骨要先用开水焯一下去除血水,墨鱼的黑膜要去掉
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