黄瓜土豆丝
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安灯泡好闪
我很爱吃土豆，炒着吃、炖着吃、蒸熟了蘸白糖吃都觉得好吃。醋溜土豆丝是做得最多的，今天切好土豆丝后想换换吃法，配了根黄瓜进去，味道果然不错，黄瓜的清香脆嫩很是增光添彩。妈妈没想过这样搭配呢，连连称赞还不错。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
土豆
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁辣椒
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 土豆切丝，清水浸泡几分钟。 -
2. 黄瓜切丝。
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3. 油热爆香葱姜蒜。
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4. 入土豆丝翻炒。
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5. 加生抽。
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6. 加五香粉。
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7. 加鲜贝露调味汁。
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8. 加盐。
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9. 加剁椒翻炒均匀。
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10. 加黄瓜丝。
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11. 黄瓜丝入锅后关火，搅拌均匀即可出锅。
小贴士
1、土豆切丝后一定要用清水浸泡，去掉淀粉，炒出来脆，而且不粘锅。
2、黄瓜倒进去翻均匀就可以，几乎不用炒。
2、黄瓜倒进去翻均匀就可以，几乎不用炒。
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