土豆烧鸡腿
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秦桑低绿枝昆雄
喜欢土豆炖鸡，土豆炖的面面的很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
鸡腿
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
2个
步骤
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1. 土豆洗净去皮切块。 -
2. 鸡腿清洗干净剁大块。
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3. 锅中放油，下入少许花椒，干辣椒，姜片及鸡腿翻炒一分钟。
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4. 放入少许白糖，继续翻炒。
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5. 炒至鸡肉中的油脂全部炼出，加入土豆翻炒一分钟。
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6. 加入没过菜的水，大火烧开，小火炖30分钟。
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7. 加盐及生抽调味，收干汤汁即可。
小贴士
加入少许白糖，可以使鸡肉更鲜美。