土豆烧鸡腿肉
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孤单
土豆烧鸡腿肉非常下饭的一道菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
鸡腿
1个
油
适量
香菇
适量
蒜末
适量
葱段
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿连骨斩块，加少许料酒腌制10分钟。 -
2. 锅中加油把土豆炸一下，加入香菇和蒜末爆香。
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3. 蒜末出香味后倒入鸡腿肉翻炒。
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4. 加适量水烧开。
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5. 加入适量酱油，盖上锅盖中火。
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6. 煮至水快干时加鸡精调味，洒上葱段和辣椒即可。
小贴士
最后出锅前可以试一下味道，如果加的酱油少了可以再加适量盐调味。