土豆粉蒸肉
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微光倾城含萱
自己做的粉蒸肉配上土豆一起蒸，土豆吸收了粉蒸肉的油脂即软糯又清香。喜欢吃糯米的可以多泡点糯米一起蒸。糯米垫在下面一起蒸的话会更好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
土豆
250g
盐
适量
糯米
适量
粉蒸肉米粉
适量
步骤
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1. 五花肉切片放适量盐巴和料酒腌制2小时以上 -
2. 米粉里放少许红曲粉拌均匀
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3. 腌制好的肉裹上米粉后放托盘晒上半天
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4. 土豆去皮切片用少许盐巴腌制
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5. 粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗里摆好
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6. 上面洒上提前泡过的糯米，高压锅隔水蒸10分钟
小贴士
糯米一定要泡久点才容易蒸透哈，除了土豆还可以换成芋头或者别的哈