五花肉炖山药
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善良strip
山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴，常常用作药方或菜肴中的辅助之品。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
山药
200g
八角
5g
葱
适量
冰糖
20g
酱油
1勺
盐
3g
料酒
1勺
姜
3g
食用油
适量
步骤
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1. 五花肉焯水备用 -
2. 把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄
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3. 放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀
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4. 把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中
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5. 加入热水 盐 和去皮切好块的山药
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6. 把免煮锅内锅放在火上烧开
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7. 烧开后放进免煮锅的外锅中
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8. 扣好按锁盖好外锅盖即可
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9. 1小时候打开既可以吃了。
小贴士
没有免煮锅的同学可以使用砂锅。