五花肉烧山约
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境枪乘克剿
昨天去市场的路上看到一车买山药的,一问价才1.2斤,一下子买了七斤。昨天吃的是炒山药片,今天在做炒山药片小孩决对不会在吃的,老公说你不会用五花肉烧山药,说的对呀,于是就做了这道菜,做完尝了一下,很好吃,很有创意。
时间: 10分钟内
食材
山药
400g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肥的和瘦的五花肉分开切,都切成片;
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2. 锅里倒油,先把辣椒王放到锅里炸一下。
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3. 放肥的五花肉大炒一会;
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4. 再把瘦肉放进去炒;
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5. 最后放山药到锅里炒;
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6. 放耗油二大勺,放一半盐,加半碗水,加盖烧干为止,最后加鸡精;
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7. 入盘上桌。
小贴士
辣香辣香,淡淡的耗油味,真的很下饭。
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